Für die Tonste GmbH zählt die Entsorgungslogik: Bioabfall schlägt Restmüll. Das Unternehmen aus Ratekau vertreibt mit ZRO Einwegbesteck aus periamyl®, einem Material aus Maisstärke und Gesteinsmehl. Das Besteck ist stabil, wasserfest und geschmacksneutral. Es eignet sich für Food Courts, Bars und Catering auf Festivals und Großveranstaltungen. Bestellt werden kann ab 1.000 Stück, ein Einstieg ist auch als Testlauf in einer einzelnen Food-Area möglich.
Das Material ist vom TÜV Austria als kompostierbar und meeresverträglich zertifiziert und geht konform mit der EU-Einwegkunststoffrichtlinie. Laut Hersteller baut es sich in Erde innerhalb von sechs Monaten vollständig ab, ohne Mikroplastik zu hinterlassen. Das Besteck wird mit den Speiseresten über Biotonne, Biogasanlage oder Kompostierung vor Ort verwertet. Das senkt den Restmüllanteil und die Entsorgungskosten, ein Pfandsystem entfällt. So unterstützt ZRO ein Abfallmanagement im Kreislauf.