Project name: Change(K)now!
Project management: Vidzeme University of Applied Sciences, Latvia
Subject areas: Procurement, Material & Waste Management
Funded by: INTERREG Baltic Sea Region
Duration: 01/11/2023 – 31/10/2026
Participating countries: Denmark, Estonia, Finland, Germany, Latvia, Lithuania, Poland, Sweden
Change(K)now!
Change(K)now! – Mehrweg statt Einweg im Ostseeraum
Change(K)now! ist ein internationales Projekt: Partner aus acht Ostseeanrainerstaaten haben drei Jahre lang gemeinsam daran gearbeitet, Einwegverpackungen für Lebensmittel zu reduzieren und Mehrweg in der Breite zu etablieren. Beteiligt waren Behörden, lokale Interessengruppen und Forschungseinrichtungen aus Dänemark, Estland, Finnland, Deutschland, Lettland, Litauen, Polen und Schweden. Die Projektleitung liegt bei der Vidzeme University of Applied Sciences in Lettland, gefördert wurde es von INTERREG Ostseeraum.
Netzwerk Green Events leitet die internationale Arbeitsgruppe „Veranstaltungen“, in der die Städte Kopenhagen, Tallinn, Liepāja und Riga mitarbeiten. Hier findet ihr die Ergebnisse: Fallbeispiele aus Hamburg, Berichte aus den Pilotprojekten, Trainingsmaterialien und Politische Empfehlungen.
Mehrweg auf Veranstaltungen: Fallbeispiele aus Hamburg
Ob Musikfestival, Fan Zone oder Spitzensport: Die Fallbeispiele zeigen, wie Mehrweg bei Veranstaltungen in Hamburg umgesetzt wurde. So hat der General-Caterer Stereolicious 2026 fünf Festivals (u. a. Elbjazz und MS Dockville) vollständig auf Mehrweg im Getränke- und Speisenbereich umsetzt. Beim SUZUKI World Triathlon Hamburg kamen Mehrwegbecher erstmals direkt in der Zielverpflegung zum Einsatz, beim IRONMAN Hamburg wurde das System im Athlet:innen-Garten erprobt. Auch auf der UEFA EURO Fan Zone 2024 galt 100 % Mehrweg für Speisen und Getränke (mit Ausnahme von unbeschichtetem Papier).
Weiter Pilotprojekte und Fallbeispiele:
Berichte und Materialien
Mehrweg-Training für Veranstaltungen
Wie sich Einwegmüll bei Events gezielt reduzieren lässt, inklusive Kosten, Umweltwirkung und rechtlichem Rahmen. Die Folien des Change(K)now!-Trainings stehen zum Nachlesen bereit.
Internationale Pilotprojekte
Das Ergebnisdokument verbindet Hintergrundwissen mit bewährten Maßnahmen und konkreten Umsetzungsschritten aus den Pilotprojekten in Hamburg, Kopenhagen, Riga, Liepāja und Tallinn.
Politische Empfehlungen für Mehrweg
Der Übergang von Einweg zu Mehrweg bei Lebensmittelverpackungen gewinnt europaweit politisch an Bedeutung, ob bei To-go-Angeboten, Lieferdiensten, Kantinen, Märkten oder Events. Die Praxis zeigt: Es mangelt nicht an Lösungen, sondern an funktionierenden, flächendeckenden Systemen. Das Positionspapier von Change(K)now! nennt konkrete Leitlinien für die nötigen Rahmenbedingungen, für die Zusammenarbeit von Politik und Wirtschaft und für die wirksame Umsetzung gesetzlicher Vorgaben.
Unsere Rolle im Projekt
Netzwerk Green Events leitet die internationale Arbeitsgruppe „Veranstaltungen“. Wir bringen die lokalen Behörden aus Kopenhagen, Tallinn, Liepāja und Riga regelmäßig zusammen und erarbeiten gemeinsam Lösungen für die Umstellung von Einweg auf Mehrweg bei Veranstaltungen. Im ersten Projektjahr wurden die bestehenden Herausforderungen analysiert und mögliche Lösungsansätze erarbeitet. Im zweiten Projektjahr wurden sie in transnationaler Zusammenarbeit in 8 Pilotprojekten getestet. Im dritten Projektjahr steht die Verbreitung der Erfahrungen im Mittelpunkt: in Mehrwegtrainings, in Beratungen und in Replication-Projekten, in denen Veranstalter weitere Mehrwegmaßnahmen mit unserer Unterstützung umsetzen.
