Die Kochfabrik

Die Kochfabrik bietet nachhaltiges Event- und Veranstaltungscatering, u.a. durch Verwendung von lokalen und saisonalen Produkten, an. In ihrem Angebot ELEMENTUM verzichtet die Kochfabrik auf Strom und nutzt Feuer als Energiequelle für die Zubereitung der Speisen. Dabei kommen auf den Teller in erster Linie pflanzliche Produkte und hochwertiges Fleisch aus regionalem und saisonalem Einkauf. Auch bei der Eventausstattung wird bei ELEMENTUM auf jedes Detail geachtet und konsequent auf Re- und Upcycling gesetzt.